“再高一點，好，過了，再低一點，OK，可以了……”
一張新菜單覆蓋掉了原來的，新菜單上比原來減少了許多種類，只保留了幾種做起來容易，吃起來節省時間，同時價格也相對較高的，原賣的比較火的酸辣粉、土豆粉等幾種湯菜類，以及炒撈面、燜面條、大盤雞等等都取消掉了。不過保留下來的飯菜，價格還和以前一樣。
“易哥，這樣品種會不會有點少��？”劉艷秋有些擔憂的問道。
“不少了，十幾種呢。”林易著，拿出空調遙控器，把店里那臺柜式空調打開，直接設定到十七度。
“易哥，定這么低，很費電呢……”張海道。
“不怕，這點電費兩碗飯就賺回來了，呵呵……”林易奸滑的笑道。
房間溫度低的話，會有一個好處，那就是飯菜涼得快，例如冬天一碗飯吃不完就涼了，夏天卻要放上許久，吃起來自然更浪費時間。雖然空調最低只能調到十七度，不過也足以加快客人的進餐速度了，每人只要減少一兩分鐘，累積下來也相當可觀。
這套方案的效果還算不錯，減少了飯菜種類，前期準備工作輕松了不少，做菜的速度也快多了，客人減少了等待時間，飯店里環境更加涼爽，每位客戶在店里滯留時間自然也就減少了許多，按照這個情況，收入肯定要超過昨天。
“可算排進來了……”方佳怡進門直奔廚房窗口，嚷道，“帥老板，快點給我做一份酸辣粉……”
“怎么又叫我帥老板？不是了叫我林易就行嗎？”正在炒菜的林易轉頭望了她一眼，笑道。
“人家愿意，不行啊。”方佳怡叫道。
林易無奈的癟下嘴，麻溜的把剛超好的一份菜澆到張海準備好的米飯上，遞到窗口等劉艷秋來傳菜，一邊又對方佳怡道：“今天怎么就你一個人？媛媛呢？”
“媛媛感冒了，是沒食欲，等會兒我給她打包一份酸辣粉回去好了�！狈郊砚忠话炎プ鞑嘶貋淼膭⑵G秋，道，“秋秋，給我點兩份酸辣粉，其中一份打包啊�！�
“沒有酸辣粉了，易哥換菜單了啊。”劉艷秋老實的指指墻上的菜單。
“啊？怎么沒有酸辣粉了？我愛吃的酸辣粉啊……”方佳怡夸張的嚷著，拍著廚房玻璃，“帥老板，你為什么要換菜單啊，還我的酸辣粉啊……”
“別拍了，”林易無奈的道，“想吃我給你做就行了……”
“嘻嘻，我就知道你對我好！”方佳怡顛顛兒的跑去坐了，林易無奈搖頭，這丫頭也不知道她活潑開朗好，還是沒心沒肺好。
順手支起兩個砂鍋，想了一下，只做了一份酸辣粉，另外一個砂鍋里則加水煮米粥，又丟進去幾顆大棗，幾粒百合，大火燒沸了，再用火慢燉。
等到方佳怡吃完了酸辣粉，林易看了下火候，米已經開花，于是又丟了兩片生姜，放入一大勺紅糖，等到再次沸騰起來，便起鍋盛到外賣飯盒里。
“呀，這是什么�。俊狈郊砚碌馈�
“你不是媛媛感冒了嗎？感冒可不適合吃酸辣粉，這個清淡一點，還有食療功效�！绷忠椎�。
易牙可是食療的祖師，林易獲得易牙神念的時候，腦袋里似乎突然多出了許多關于食療的知識，例如紅糖姜棗湯，就是最常用的驅寒驅風邪的食療偏方，只是普通人使用都是把三樣東西放在一塊兒熬制，效果雖然好，但那味道真的不敢恭維。于是林易則加進梗米粥里，并且把味道最重的生姜最后放入，雖然這樣會稍稍降低一點藥力，但味道卻美味可口，病人可以一口氣喝一大碗，自然也就有了足夠的藥效了。
“啊，還能食療啊，帥老板就是厲害，不過你對媛媛這么關心，是不是有什么想法……”方佳怡一臉壞笑的嚷道。
“趕緊去吧，我可沒功夫陪你閑聊�！绷忠邹D身又忙活起來。
中午的飯點兒很快過去，林易結算了一下，今天中午一共賣了一百六十多份飯，比昨天提高了二十份。同時，因為店里提供的飯菜價格比例的變化，幾塊錢的只剩下麻辣燙、肉絲面等幾種，其余大多都是十幾塊一份的蓋飯之類，平均利潤提升不少，粗略估算一下，毛利大概能維持到一千五左右。照這樣下來，一個月的凈收入差不多能有三萬塊了！
林易有點喜不自勝，照這個速度，再干上兩三個月，就能把當初的投資都收回來了……
嗯，也許不用那么長時間，因為那幾家同行還欠這自己一萬多呢！
“秋，今天那幾家生意怎么樣？”林易問道。
剛打掃完為生，坐在那里休息的劉艷秋答道：“對面黃燜雞坐滿人了，另外幾家人也不少，就算沒坐滿也差不多�！�
“易哥，祖師爺可真靈啊�！睆埡Ｈ碌�，“咱是不是該要賬去了？”
“正是這個意思，呵呵，我過去看看�！绷忠仔χ�，朝對面走去。
對面店里崔玉超和拉面館的王春杰正坐在收銀臺前嘻嘻哈哈的笑著，那種燦爛的笑容可是消失許久了，顯然這會兒都在為生意好轉而開心不已。
“怎么樣，今天生意更好了吧？”林易進門就笑道。
王春杰臉上的笑容頓時收斂，崔玉超卻是略微一頓，又咧嘴笑道：“今天生意好得很啊，最多那會兒我店里都沒地方坐人了。我就了嘛，美食街的生意干不長，果然如此吧？哈哈……”
“美食街？怎么了？”林易蹙起了眉頭，他還真不知道情況。
“你還不知道？今天生意這么好，是美食街那邊有兩家店被檢查出了使用地溝油，鬧得人心惶惶都不敢在哪兒吃了，一下子跑咱們這邊好多人。”崔玉超笑道。
林易一聽這話，卻是皺起了眉頭，且不管美食街什么情況，但聽話辨音兒，崔玉超這意思是想把生意好歸功到美食街出了問題上，而不是因為祖師爺保佑。
這混蛋想賴賬！
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