“易哥，好多客人都今天的飯比昨天更好吃了呢……”劉艷秋道。
“呵呵，我的手藝又提高了嘛。”林易一邊笑著，一邊清點著收銀臺。
雖然易牙給自己的一絲神念還太微弱，不過明顯感覺比昨天晚上已經(jīng)強了一點點，顯然是那幾家同行已經(jīng)開始供奉易牙了，自己已經(jīng)收到了“銷售提成”。因此中午做飯的時候，林易就明顯感覺到自己對味道的掌控能力提升不少，甚至于一份飯還沒出鍋，只用鼻子一聞就知道什么調(diào)料放多了或者放少了，做出來的飯菜自然比過去更強上一點。
再加上祖師庇佑，讓來店里的人對飯菜的感官加成，原八分的飯，可以加到十分滿意，如今自己能做出十分好吃的飯，他們當然是十二分滿意了！
“今天中午賣了多少錢��？”張海也收拾干凈了廚房，湊過來問道。
“今天一共一百四十二份，總共有一千六百六十多，”林易笑道，“你們兩個辛苦了啊，忙得都腳不沾地。這招聘貼了好幾天了，也沒人來……這樣吧，以后你們兩個的工資漲到三千二，咱們同甘共苦，呵呵�！�
“耶，易哥萬歲！”劉艷秋叫道。
一個月三千二的工資，在二線城市算不得高，不過飯店里是管兩頓飯的，也就意味著每個月少能剩下五六百塊的伙食費，總體算起來也不比那些白領們拿的少，至少比絕大多數(shù)同行拿得高多了，就算忙點累點，他們也心滿意足，干勁十足。
不過林易卻不滿足。
一百四十二份飯，撐死了一千塊毛利，扣除房租、工資，只有五百塊的收入，就算加上晚上再賣四五十份飯，一個月能有兩萬塊的收入就頂天了。
雖然起來兩萬塊不算少，在金海市也算是高收入了，可問題是自己可是有神仙保佑的人，是祖師爺?shù)姆查g使徒啊，只賺這點錢，怎么對得起祖師爺?shù)哪樏妫?br />
嗯，好吧，人心不足，自己是膨脹了、貪婪了……
不過誰也不嫌錢多不是？林易尋思怎么賺得更多，當然無可厚非！
要快餐吃店，怎么才能賺得多，《食神》可是有經(jīng)典臺詞的：桌子要多窄有多窄，椅子要擠有多，顧客不能讓他坐得那么舒服，吃完了趕緊走人。吸管有多粗要多粗，冰塊有多大要多大，一口氣喝完了好買第二杯……唐牛還加了一條，薯條炸得有多老要多老，孩子吃完會渴得要命，繼續(xù)買飲料……
不過，毫無疑問，他們這些花招都是要建立在不愁沒顧客的情況下，一般的飯店這樣干，鬧得沒顧客上門那還不等著倒閉？
而林易就完可以這樣干，因為他的店真的不愁生意，味道好得門外至少二三十人排隊，用點這種手段并不是問題。不過那樣干的話，毫無疑問首先得換掉店里的桌椅，折騰起來不夠麻煩呢。
其實，想讓店里多賺錢，最重要的無非兩點，第一是加大客人的消費金額，第二是縮短客人的消費時間。
想增加客人的消費金額，一是漲價，二是只賣貴的。漲價肯定不行，除非周邊同行統(tǒng)一漲價，不然就必然流失大量客戶，有祖師爺保佑林易也不敢輕易嘗試。至于……林易看了看自己墻上的各種麻辣燙、酸辣粉、湯面條之類，定價統(tǒng)統(tǒng)不足十塊……
想縮短客人的消費時間，一方面得讓客人吃得快，再一方面則要自己做的快。林易自認自己的做飯相當麻溜，提前準備好的食材，大部分飯菜都不會超過五分鐘一份，不過有幾樣卻是相當浪費時間，例如燜面，一份少也得八分鐘才能做熟，例如炒撈面，需要把面條煮熟，然后再油鍋熱炒，不但費時還費工費料……
至于想讓客人吃得快……
一套提升業(yè)績的方案堪堪在林易腦海里成型，劉艷秋卻叫道：“易哥，那幾家又聚到對面了……”
“哦？那感情好。”林易笑著站了起來，抬腳就朝對面的黃燜雞走去。
“呦，林老弟過來了？”崔玉超眼尖，林易還沒進門就嚷著招呼道。
“嗯，咋樣，今天中午生意有好轉(zhuǎn)了吧？”林易笑著，接過崔玉超遞過來的香煙，又湊著拉面館老板王春杰的火機點燃了吸一口。
“還別，真比前幾天好了一點，我家今天賣了四十份餛飩。”
“我家比你家還強點，賣了五十多碗砂鍋面呢�！�
“呵呵，這就證明我給你們的方法沒錯吧？”林易笑道，“供奉祖師爺，絕對保大家生意來好。”
幾個家伙互相交換著眼色，一個個神色扭捏，顯然是認為林易這是過來收錢來的，可大家心里還有點沒底兒……
林易一眼就看了出來，心里微微一聲冷笑，這幾個家伙昨天可是信誓旦旦的，只要店里生意能有原來一半，他們就甘愿掏錢的，這會兒又磨蹭著不想給了？
“林老弟，這個……你也知道這段時間大家都沒什么生意，我那店里真的虧空得不行啊，今天生意好了點，可也中午也只賣了幾百塊……”砂鍋面老板娘宋大姐尷尬的道，“要不再等兩天？我湊夠立馬給你送過去……”
“行，沒問題！都是街坊鄰居的，不差這一時半會兒，呵呵……”林易哈哈一笑，了一聲還有事兒，徑直出門去了。
幾個家伙舒了口氣，卻又紛紛望向宋大姐，崔玉超當先道：“宋大姐，你這是干嘛呢？你還真準備給他送錢呢？”
“昨天不是好的嗎？”宋大姐喏喏道。
“你還真信��？掛個祖師像生意就好了？”崔玉超冷笑一聲，道，“你是沒看出來，今天來咱們幾家吃飯的，其實來都是奔著他店里去的，他那邊人多坐不下，這才跑來咱們幾家了。他子肯定是算準了這一點，才忽悠咱們，一張破畫像就敢要咱們兩千塊？心可忒黑了！”
“就是，這叫封建迷信！我就不信了，明天我就不拜祖師，我看生意會變差嗎！”王春杰也跟著嚷道。
“對，大家都不拜，看看明天是什么情況！”崔玉超鼓動道。
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