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戲鬧初唐 正文 第一二三章 新麥美食

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    這新麥下來,自然,不是為了吃麥穗的,這麥穗,不過是一個(gè)季節(jié)性的吃,甚至,連吃都算不上,就算是吃了一個(gè)新鮮而已。

    可,這新麥下來,應(yīng)該吃什么,在后世,好像,已經(jīng)都不稀奇了,而且,很多的人家,都不喜歡種麥了。

    再往前,吃什么,水餃,面條……

    要這面食,那可是很多的種類,可是,代表性的,有哪些呢?

    水餃,這個(gè),好像已經(jīng)成了大酒樓的食客們必點(diǎn)的一種食品,什么水煮水餃,蒸餃,煎餃啥的,這種類,就已經(jīng)不少了。

    自然,也少不了那清湯刀削面,就這清湯面,也是好多的種類,就是,唯一缺了面條這種食品。

    這個(gè)可以選擇,而且,這面條的種類,還有好多的變種,什么,寬面,窄面,細(xì)面,甚至,南方還有一種空心細(xì)面,這個(gè),自己就不研究了,就交給手下好了,交給誰(shuí)呢,那蓮兒,可是喜歡做吃食了,就交給她好了。

    在做吃食的同時(shí),其實(shí),楊喬還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題,那就是,一些比較的螞蚱,而且,數(shù)量還很多,是沒有人抓的,等它們長(zhǎng)大,有的天生,長(zhǎng)不大的,這不是浪費(fèi)么。

    所以,好像,這也正應(yīng)時(shí)節(jié),楊喬交給了李蓮,蓮兒兩人一個(gè)任務(wù),那就是,收購(gòu)雞蛋,收購(gòu)家中有公雞的人家的雞蛋。

    楊喬要做什么。

    “來,我跟你們講,尤其是蓮兒媳婦你,你的這手感溫度怎樣?”

    楊喬在讓李蓮試茶的時(shí)候,就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題,那就是,這李蓮,對(duì)溫度,也是很是敏感,所以,這養(yǎng)雞,同樣,想起了她來了,而且,李蓮也很喜歡楊喬給她分配任務(wù)。

    要不然,在這個(gè)家中,就她一人,現(xiàn)在可是沒有什么事情可干,你看,正宗夫人,正懷孕呢,她這個(gè)二夫人,閑著,雖然,前面受了很大的苦,可是,楊喬真的對(duì)她不錯(cuò),這苦,不是誰(shuí)讓她受的,而是,她有這個(gè)能力,這是楊喬的識(shí)人用人,這人,要用到合適的地方去。

    而另外兩個(gè)丫頭呢,她們,一個(gè)算是管著家中的作坊,一個(gè),則是負(fù)責(zé)吃食,以及吃食的研究。

    這不,就李蓮著急呀,雖然,偶爾會(huì)跟李二聯(lián)系一下,可是,這個(gè)聯(lián)系,可不是必須的。

    所以,當(dāng)楊喬一叫她,她就歡快的到來了。

    “嗯,夫君,我察覺,就是比你的那個(gè)體溫略高些的溫度,我也能夠察覺出來,雖然,我不上什么多少度,多少度的樣子,可是,每天,讓太陽(yáng)曬出來的東西,我都能夠在第二天,準(zhǔn)確的找到第一天標(biāo)記的幾個(gè)溫度點(diǎn)。”

    “你,練習(xí)這個(gè)干嘛?”

    楊喬有些好奇了,你練這個(gè)干嘛,我也沒有讓你練這個(gè)啊,而且,今天這事,算是偶然事件而已。

    這所謂的偶然事件,就是這穿者,這腦海里的技術(shù)什么的太多了,都不知道先發(fā)展哪個(gè)了,所以,楊喬采取的就是,碰上哪個(gè),就先用哪個(gè)好了。

    這不,看到了螞蚱,就想到了養(yǎng)雞,養(yǎng)雞,此時(shí),可沒有雞孵化場(chǎng),雞孵化儀這一。

    而這個(gè)時(shí)候養(yǎng)雞的,要想要雞雛,那都是,家中有母雞抱窩,然后,才會(huì)有雞的孵化出來,這樣的數(shù)量,還是比較稀少的,或許,有人比較精明,能夠購(gòu)買幾只每年都會(huì)抱窩的母雞回來,就是為了賣雞雛,可也不是很多。

    所以,楊喬才想起了李蓮來了,她,對(duì)溫度,有敏感,沒想到,她自己竟然還在練習(xí)這熟悉溫度。

    “夫君,那個(gè),我,不是沒事做么,認(rèn)為,這,或許能夠?qū)Ψ蚓蒙希y道,真的用上了不成。”

    李蓮跳躍了起來,還真是一個(gè)丫頭呢,這就高興的不得了,也不知,在宮里,怎么受李二的苦了。

    “嗯,這樣,你們兩個(gè),找管家,到媳婦的莊子上,去購(gòu)買幾只正在抱窩的母雞,如果沒有,就在附近的莊子找,然后,蓮兒媳婦,你呢,就摸這母雞肚皮下,以及那些雞蛋的溫度,最好是把各個(gè)地方的溫度,都給摸索一遍,然后,在這個(gè)大炕上來燒炕,仿制這溫度,把雞蛋放上去,保持你摸出來的母雞肚皮下的雞蛋的溫度,看看,能不能孵化出雞來。”

    “呀,夫君,你太聰明了,這,你也能夠想的到。”

    “不是我能想的到,而是,這新麥下來,就露出了一片的型螞蚱,這螞蚱,可不能浪費(fèi)了,所以,我考慮,用來喂雞,可,這雞,真的不多,也就是我們大酒樓用一些。”

    其實(shí),主要是這雞肉不算肉,而且,很難做的好吃,所以,吃雞肉的人就比較少而已。

    這,在考慮著面食,竟然來到了養(yǎng)雞上,還是繼續(xù)考慮面食的好。

    啊,對(duì)了,還有一種面食來著,這可不是什么漢族的食品,而是少族的一種食品,那就是拉面,而且,這拉面的地方,離這里還不遠(yuǎn)。

    甚至,楊喬還記起來,前段時(shí)間,上山,在一些荒涼的地方,有一些干枯了的草,在微風(fēng)中搖曳著。

    那是灰蓬,也就是燒蓬灰用的草,這蓬灰,可是用處大了,這拉面,少了蓬灰,可拉不出來,這蓬灰的作用,就是為了讓面,更加筋道,用勁扯,都不會(huì)斷。

    甚至,這蓬灰,還可以用在刀削面里面,會(huì)讓面更加筋道的。

    可這蓬灰,不能直接把灰放在面里吧,那可是太難看了,所以,楊喬就研究著,怎么把這個(gè)灰,給過濾出清水來,然后,還能用。

    其實(shí),在無意之間,楊喬算是做對(duì)了,就是后世的拉面,也是用的蓬灰水,而不是直接用蓬灰,那是人家的秘密,楊喬可是學(xué)不來,再,需要學(xué)么,就是去吃個(gè)拉面,難道,還要學(xué)會(huì)怎么做拉面不成。

    再,雖然眼前算是用上了,可,任誰(shuí)也想不到,自己還能穿啊,如果知道的話,那不是什么原始的技術(shù),都需要學(xué),還不把人給累死啊,那技術(shù),可是多了去了。

    這拉面,怎么呢,不味道如何,單單這方便,快速,實(shí)用,就已經(jīng)夠用的了,而且,楊喬還有這么一個(gè)打算,可,這大酒樓,也是這么重新裝修的,那就是,在底層,單獨(dú)隔離出來一個(gè)包間,在這里面,不但可以吃面,甚至,可以看到這拉面的拉制,甚至,要想來這個(gè)包間進(jìn)餐,這價(jià)格就貴上不少。

    既然在后世,這牛肉面是最出名的,那么,楊喬還給信程妖精等人,讓他們想辦法,從草原給弄一部分牛回來,這不,就有牛肉面了。

    楊喬沒有想到的是,這牛不但弄回來了,而且,還很稀奇,那就是弄回來的,竟然是高原牦牛。

    難道,要早早的跟高原對(duì)上不成,啊,罪過罪過,這,都怨我嘮。

    不過,這樣也好,至少,在大唐,多了一種肉食,那就是牦牛肉,這牦牛,也是牛呢。

    其實(shí),這些掙錢的玩意,也許,沒有人提,他們想不起來,可是,一旦有人提,就有人想起來了,這不,就是楊喬想讓人從草原販牛回來,這就有人聯(lián)想到了牦牛,而且,價(jià)格還不高,于是,高原的貴族,可就開始亂套了。

    這牦牛,有了銷售途徑,而且,他們也可以享受中原那花花綠綠的一些東西了,而長(zhǎng)安人,則是樂了起來,這牦牛,竟然首先跋山涉水來到了長(zhǎng)安,價(jià)格不用,那可肯定是高,高,也有人買不是么。

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