“五號桌。”外面廚師兼老板又高聲喊。
正紅姑娘連忙走了出去。
下一刻，正紅姑娘就端著“豆腐燒鯽魚”進來了，放到桌上。
隨心看著大菜碗中煎得金黃的鯽魚、bnn的豆腐、蔥綠的青椒絲，加上奶白色的濃湯，聞著香味，心道老板手藝不錯。
隨心伸筷子從魚脊往肚皮處一捋，大塊鮮嫩的魚肉落入筷中，完整的魚刺則留在魚脊骨上，將魚肉放進藍(lán)萍的飯碗，說道：“姐，這魚燒得好香，嘗嘗。”
姑娘笑瞇瞇的品嘗，旋即點頭，贊道：“好吃！”就不停筷地專心吃起來。很多人誤解了，以為美女在人前，在大庭廣眾之下會忸怩作態(tài)裝矜持，其實，真正的美女才不會這樣，她的一舉一動都很自然，只有那些化妝化得很不錯的明星才嘩眾取寵。
隨心從考手藝的“雞蛋炒飯”中嘗出了美味，心知老板有如此好廚藝，應(yīng)當(dāng)是有傳承有師傅教授的，眼前這色香味搭配得極好的豆腐燒鯽魚，也不是自學(xué)成材的炒家常菜的“野雞廚師”做得出來的。
隨心挾上一塊鯽魚肉放進口里，輕輕一嚼，魚肉嫩滑的感覺就品嘗出來了，隨心點頭，對老板娘贊道：“老板廚藝高明，以后來江中，我們就專門來你家飯店吃飯。”
藍(lán)萍也滿臉滿意地點頭，以前沒吃過味道這么好的魚肉，比家里爸爸和隨心做的魚更好吃，很人的食欲。
老板娘王玉梅聽隨心和藍(lán)萍夸自己丈夫的菜做得好吃，頓時就眉開眼笑起來，想起在娘家時，他為了討好自己，經(jīng)常到自家?guī)桶职指苫睿菐蛬寢尦床耍矂e說，只要是他炒的菜，就是比媽媽炒的好吃，他有時用他家里給的錢買上一斤肉，拿到家里做給全家人吃，那肉的味道，比平常好吃得超過百倍，一問，才知道他的手藝是跟他爸爸學(xué)的，就這樣，家里很快就同意自己嫁給他了，上公社領(lǐng)了結(jié)業(yè)證，他還成了扎根農(nóng)村、與貧下中農(nóng)相結(jié)合的模范知青。
旁邊的正紅姑娘見了隨心和藍(lán)萍的滿意狀，自豪地說道：“我哥是學(xué)的我爸的手藝，快趕上我爸了，我爸在大廠里當(dāng)廚師，廠里少不了他！”
正紅姑娘高中畢業(yè)沒出去上班，是很不滿意街道給自己安排的工作，不是街辦工廠，就是去商業(yè)局當(dāng)營業(yè)員，還不如在家里幫哥開餐館，家里定的工資比參加工作的同學(xué)都多。她也很遺憾，考不上學(xué)校，去年參加過一次招干考試，也沒考上，已準(zhǔn)備安心在家里干活了，比上班更自在。
隨心對姑娘笑道：“你們家的人真有口福，有兩個大師傅。”
老板娘說道：“正紅的二哥也正跟著爸爸當(dāng)學(xué)徒，在廠里當(dāng)臨時工，以后肯定也是好手藝。”
隨心清楚，上世的大賓館、大酒樓，都用高薪爭相聘請有拿手絕技的大廚師，甚至還給期權(quán)股分紅，為的是給真正上世有錢人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，這些有錢人不怕貴，只求好，他們已脫離了土豪顯擺有錢的低級趣味。
“你爸最擅長做什么菜？”隨心認(rèn)真地問。
“我爸經(jīng)常說，我家的手藝是給皇帝做菜的御廚傳下來的，是專門做山珍海味的，我爸常常嘆氣，說現(xiàn)在沒什么山珍海味，做不成那些御菜了，只能給廠里領(lǐng)導(dǎo)和來廠里調(diào)研視察的領(lǐng)導(dǎo)做魚肉，燒個海參，炒些小菜，王甲魚都不是經(jīng)常有。”正紅姑娘毫無保留、毫無心機地告訴了隨心有關(guān)她爸的情況，這可能是聽自己父親嘆氣的次數(shù)多了，已抱無所謂的態(tài)度，也是由于對隨心和藍(lán)萍太有好感了。
隨心是什么人？是二世為人的人！是經(jīng)歷過了市場經(jīng)濟的隨心，一聽姑娘所言，就知道好運地遇上了專門人才！對于人才，有專長的人怎么能放過，不說辦飯店酒樓，就為了自己和家人吃得好，也不能放走這家人，畢竟自己和爸爸的手藝不是傳承學(xué)藝得來的，只能說是“山中無老虎”時，濫竽充下數(shù)，與真正的廚藝大師相比，連班門弄斧都算不上，因此，為了以后吃得好，隨心在心中一下打上了這家人的主意。
隨心開始拉關(guān)系，說道：“來這么久了，還沒請教下老板貴姓呢！”
正紅姑娘和老板娘對一眼，說道：“我家姓曾。”
隨心笑道：“曾老伯還沒下班啊？哪天，我送幾只甲魚來，給老伯嘗嘗，順便讓他溫習(xí)下手藝。”
曾正紅笑道：“那我爸肯定高興了，他常說，大師傅做菜最在乎客人說好吃，自己吃不吃不在乎，嘗下味就行。”
隨心覺得想睡覺正遇上枕頭，自己就想辦個酒樓，好解決一家人吃飯的問題。
開酒樓是否成功，隨心認(rèn)為有這三條秘訣即可，一是口碑加人脈，二是廚師的廚藝，三是食材。自己會少人脈嗎？這走著瞧，少不了，現(xiàn)在有了御廚，加上別人沒有的食材，這口碑，會差嗎？嘿嘿！以后江中第一樓肯定是自己的。
要是有人來打酒樓的主意，那就看他命大不大了，走上姓石的三人走過的老路會成常態(tài)，人性貪婪，那就要有“人為財死，鳥為食亡”的覺悟，自己也沒違反古訓(xùn)，心境照樣通透明凈，不沾因果。
隨心覺得，敢于仗勢欺人的人，要有自己被人欺負(fù)的覺悟，敢搞“叢林法則”的人，就要勇于承擔(dān)“叢林法則”的反噬。當(dāng)然，隨心也有警惕之心，不妄自尊大，宇宙之大，也得防備啥時候出現(xiàn)個修真者或擁有高科技的外星人，隨心越來越感覺到，無論這外星人是修真者或是擁有高科技的普通人，在宇宙中是肯定存在的，以前是將信將疑，現(xiàn)在是毫無疑義。
人只有能力和實力到了某一層次，才有身份知道這一層次的東西，這是階級決定的。
不過，隨心這樣想，心態(tài)已與普通人有些不一般。
隨心想著，笑道：“這是曾老伯的手藝太高了，到了精益求精的地步，曾老伯幾點回家？”
老板娘解釋道：“爸還沒下班，他是上班晚，下班也晚。他說，今天省機械廳的領(lǐng)導(dǎo)陪部里的領(lǐng)導(dǎo)來廠視察工作，要做晚宴。”
隨心點頭，無論哪朝哪代，古今中外，太平日久，就會奢侈風(fēng)起，而改革開放，對于接待工作，只會更加加強，絕不會削弱，不久的將來，各級政府，各個行業(yè)，各個部門，都將大蓋“樓堂館所”、開辟“療養(yǎng)院所”，修建這些奢華場所，不外乎是為了迎來送往和自己享受。
隨心說道：“那今天是見不到曾老伯了，下次來，一定得見到。”
曾正紅笑道：“這附近的人都知道我爸的手藝，有好的食材就拿來打平伙，還不是他們自家做得不好吃。”姑娘撇撇嘴。
也是，街坊關(guān)系好，取長補短，互通有無，這也是種樂趣。
隨心又問價格問題：“王姐，江中的羊肉和牛肉怎么賣？”
王玉梅搖頭說道：“街上沒賣的，我聽爸爸說過，北方運來的凍羊肉是三塊五毛一斤，凍牛肉是三塊錢一斤。”
“北方的是綿羊肉，南方的是山羊肉，南方的羊肉膻味輕些。”隨心也說些小常識。
“五號桌。”外面廚師兼老板又高聲喊。
曾正紅轉(zhuǎn)身，輕盈地走了出去，和藍(lán)萍隨心說了會話，她活潑多了。
曾正紅端菜回來時，她哥、廚師兼老板也跟著走了進來。
曾老板叫曾正斌，他在外面，能把里面餐廳看得清清楚楚，但聽不清說話聲，見堂官老婆和妹妹和兩個客人說得熱鬧，就想進來客套一下，實際呢，還是想近距離看看藍(lán)萍，自己堂客這么好看，可和這姑娘一比，就從天上比到了地面。11
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